餐厨垃圾的危害

餐厨垃圾处理设备重要性

一、未按规定收集和处理的餐厨垃圾，危及市政设施和水环境的安全。

厨房直接倒入下水道，排水沟内的油和残渣会造成排水管凝结堵塞，在封闭空间内发酵升温，同时产生大量甲烷气体，容易造成强气爆炸事故和人员伤亡。近年来，这种事故发生了很多次。

城市污水管道中的一些油水和残渣直接流入河流，有毒有害物质随其浊流直接流入水体，严重影响水环境。未经处理，随意排入河流沿岸，表面污水流入周围水域，对水体造成严重污染。

此外，由于餐厨垃圾含有大量的油、水、腐烂等固有属性，露天堆放和简单填埋也会对地下水源造成二次污染。

二、油脂循环进入市场，给食品卫生安全带来极大危险。

根据调查，餐厨垃圾未被餐厨垃圾处理设备处理而被一些不法分子回收，厨余经回收加工精制而成，地点隐蔽，周围环境恶劣，周围环境恶劣，以大铁锅为容器，表面浮满牙签、餐巾纸、塑料袋等污染物，利用油污与水的比重差异，经简单加热，制成表面油脂。这些精制泔水油含有大量有毒有害物质，其中较有毒的是黄曲霉毒素，其毒性是砷的100倍。

人吃了会中毒，如头晕、恶心、呕吐、腹泻、失眠、疲劳、消化不良、剧烈腹绞痛等。长期食用会导致贫血、营养不良、内脏损伤、体重下降、儿童发育障碍，严重者还会导致胃癌、肾癌、乳腺、卵巢、小肠等癌症。

一些非法商贩将泔水油作为精油出售给街头小贩和一些食品厂，用于制作煎饼、油条和饼干，并在食用油制品中加入辣椒油、辣椒油和火锅底料，对人体健康危害极大，而餐厨垃圾处理设备可以改善此现状。