餐饮油水分离器是如何工作的?
餐饮油水分离器是如何工作的?
问题:餐饮油水分离器是如何工作的?
回答:餐饮油水分离器,也叫隔油池,是一种油水分离设备,它是用来处理厨房饮食业产生的废水,并将油水分离出来。经处理的废水达到城市市政管道排放标准。
其原理主要是根据水和油的密度差,利用重力沉降原理除去杂质和水分,内部有分离器,扩散锥,滤网等分离元件。
本实用新型可应用于餐馆、饭店、超市、宾馆、西餐厅等厨房含油废水处理。还可以用于高校食堂厨房油水分离,甚至用于食品加工车间各种含动物油废水的处理。
即厨房废水经处理后,必须达到一定的排放标准才能排出。如不能直接排放,则采用GB8978-1996的《污水综合排放标准》。检验的主要项目是看动植物油脂含量是否超过一定标准。标准三:标准三:分别为100毫克/升、15毫克/升和10毫克/升。
也许会有人觉得奇怪,有些厨房似乎没有安装油水分离器,或者之前厨房是否安装了油水分离器。它的实现基本上是在厨房里装油水分离器,只是可能只能放在外面。以前厨房大多采用混凝土油水分离器,但混凝土油水分离器只能装在一层,体积大,分离效果差,维修不方便。餐饮油水分离器正在慢慢取代它。
那么为什么餐厅的厨房里会装餐饮油水分离器呢?不让排水管堵塞说到底,排水管堵塞,不但要花钱让人通过,还会影响厨房的运转。第二,出于环境保护。
餐饮油水分离器工作原理。
1.当污水进入设备时,残渣分离器应能截获大颗粒(直径大于10毫米)的固体杂质,含油废水和细小颗粒小于10毫米会流入集泥排放装置。
2.进入设备的含油废水是自动分离的,油脂在分排油装置中快速分离聚集,颗粒泥等污泥在分排装置中快速沉积,油水分离后的污水自动流入污水提升箱。
3.杂物和油脂由机械自动收集和排出,只需每天更换杂物和集油桶,操作和维护简单。
4.污泥采用二级收集分离措施,需定期人工排入污泥斗,操作简便。
5.污水提升箱内的污水达到设定水位时,水泵自动启动,对排出的污水进行提升。
6.当液位控制失灵时,应配备超限水位报警和声光报警强制启动泵。
7.双泵配置,交替运转,备用。
8.加热器设有恒温装置,加热器还可手动启停。
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